капуста замерзла что с ней делать

 

 

 

 

1. Если промерзла насквозь - выбрасываем. 2. Если прихватило только сверху - кладем в помещение с температурой 3 и начинаем оттаивать кочаны.Если капуста замерзла на корню( вы не уточнили) , то не спешите срубать. Даже осенью белокочанная капуста продолжает усиленно расти и наливаться. Поэтому садоводы ждут до последнего, так как это прибавка урожая поздних сортов.А вот срезанные кочаны, попавшие под заморозки, замерзают навсегда, и их нельзя уже разморозить. Взяла у свекрови капусту. а она у нее замерзла. сейчас хоела овощи потущить а она внутри видимо замерезла и цвет поменяла. можно ли из такой готовить? Что делать с замерзшей капустой? 26 октября 2009 10:24 9912.если капуста замерзла до -25 градусов, то она отойдет, только надо укрыть одеялом и подождать суток двое. Из свежей, но замерзжшей капусты можно сделать голубцы. Разморозить ее и листья уже будут мягкими, не надо отваривать, завернуть в них фарш иЗамерзла, ну и пусть себе лежит на балкончике (дышит свежим воздухом ). Девочки, подскажите кто знает.

первый раз такое млин.Лежала капуста для засолки на лоджии, муж вытряхивал одеяло и забыл закрыть лоджию Да и я ворона не проконтролировала Короче вытаскиваю сейчас велок, а она Если капуста замерзла на корню ( вы не уточнили) , то не спешите срубать.Если уж она совсем промерзла напрочь, то вам придется как- то е или продолжать хранить в замороденном состоянии, что , думаю не возможно, или скоре переработвть. Что делать с подмороженной капустой. Капуста очень полезна для нашего организма. Например, квашеная капуста прекрасноЕсли все же вы не успели вовремя срезать и убрать капусту на хранение, и она замерзла, то необходимо определить глубину промерзания. Видео: Капуста замерзла 1. Из подмерзших кочанов можно делать борщи, щи, квасить, а вот салаты получаются намного хуже.Белокочанная капуста. Давно замечено, что сорта с плотными головками промерзают сильнее, чем с рыхлыми. Капуста замерзла 1. Bragin73 Bragin73.ЗАМОРОЗКИ на ОГОРОДЕ в середине апреля! Урожай под угрозой Клубника и лук замерзли. А если сок не исчезнет, а если стухнет? Соли клала не много. Здесь по рецепту делала.Девочки, тут уже задавали вопрос, но не было ответа. Замерзшую капусту можно солить-квасить? Если вам все же не удалось убрать кочаны капусты до сильных заморозков, и они замерзли, то оттаивать кочаны необходимо на корню в течение 4-5 дней дляЭтого делать не следует, т.к. они служат великолепным местом зимовки для многочисленных вредителей капусты.

Зимой из них делаю запеканку со сливочным соусом.Кроме того, замороженная капуста становится во время приготовления более мягкой и теряет свой вкус. Хотя готовить из неё можно всё, что угодно. Если этого не делать, капуста будет горчить На третий день рассол сливаем: надеваете на банку спец. крышку с дырочками (для консерваций) и сливаете рассол в миску. Дырочки можно прорезать ножом в обычной капроновой крышке. Капуста для голубцов за 2 минуты! Варить не нужно! Подмерзшая рассада. Что делать ,если замерзла рассада? Капуста замерзла. Вопрос: что с ней можно сделать? Ее уже выкинуть или еще можно как- то реанимировать? Заквасить, например. П. С. Оказывается, там еще лука ведро было. Что делать? Убрав с грядки капусту, которая уже замораживалась на корню, лучше не откладывать переработку овоща на долгий срок, а заквасить ее сразу же. Что делать с замороженными кочанами? Квашеная капуста замёрзла. Выкидывать? Интересно, кто же и зачем покупает и маркетах мороженые пельмени, манты, голубцы?Есть и пятое, и шестое Но мы всю жизнь морозили квашеную капусту, и сейчас это делаем. Всякое, конечно, бывает, и прежде чем подмороженную капусту укладывать на хранение, необходимо определить, насколько глубоко она промерзла, потому как подмерзшиеТочно по такому же принципу делают капустные котлеты, только их надо в сухарях обвалять и обжарить.

Если уж вышло так, что оставить капусту на участке нет возможности, а нужно срубить подмерзшие кочаны, делайте именно так.Спасти можно и капусту, которая промерзла до самой кочерыжки, использовать нужно все те же одеяла, но такая капуста после этой Проведите вскрытие. Возможно в середине он не промерз, а промерзли только верхние листья. Удачи. Если капуста слегка подмерзла, засаливайте её смело, как обычную капусту. Если капуста сильно замерзла, она может быть более мягкой, при этомКонечно, она становится несколько более мягкой, но вполне пригодной в пищу. Только, видимо нельзя это делать несколько раз. Да - на голубцы супер. Я специально головку замораживаю и потом оттаиваю для голубцов не надо потом пропаривать -листочки уже мягусенькие. Замерзшая капуста что делать - читайте обсуждения и добавляйте свои комментарии по данной теме на 7я.ру!Замерзшая капуста что делать. Огород весной и летом: обработка от вредителей и защита овощей. Если промерзли верхние пять--шесть листьев, то капусту можно будет хранить в течение двух--трех месяцев, но отдельно от неподмороженной, и регулярно проверять -- на предмет порчи. Квасить такую капусту не рекомендуется. Отчеты: Посетители Поисковые фразы. Что делать, если подмерзла белокочанная капуста.А вот срезанные кочаны, попавшие под заморозки, замерзают навсегда, и их нельзя уже разморозить. потом раскладываю в банки и на балкон выношу. она даже если замерзнет - ничего страшного.Делала по обычному рецепту (у меня мама еще чуточку сахарку добавляла), протыкала капусту и груз что-надо был. Срезанные заранее кочаны, попавшие под заморозок, замерзают навсегда их нельзя хранить, они испортятся.Капусту, которая промерзла до самой кочерыжки, тоже можно восстановить, оттаяв под слоями одеял, но храниться она сможет не больше двух месяцев. Что с ней теперь делать?Если капуста замерзла на корню, то не спешите срубать. Она должна сама медленно оттаять, и все будет хорошо. Если она у вас замерзла уже срубленной, то это хуже, но поробуйте ей обеспечить медленное оттаивание, не трогайте, укройте. Не спешите, мы вам расскажем, что делать, если морковь замёрзла, и вы спасёте свой урожай полностью.Достаём нашу морковь, что замерзла на балконе, сразу чистим и натираем на терке. Также поступаем со свеклой, капусту тоже шинкуем. Вся она не промерзла, крепкие листочки засолите, я раньше соленую капусту пластовую держала на морозе, зато не перекисает и сладковатый вкус.Жаль конечно было тепло и сразу мороз -5 замерзла и что с ней делать? Нынче я тоже проворонила мороз, и капуста замерзла. Пришлось рискнуть. Вы знаете, ничего страшного, только она потемнела чуть, чуть.Вот вам правильно говорят. Дайте капусте постепенно оттаять и делайте с ней, что хотите. Уважаемые эксперты клуба! Мы хранили квашеную капусту на балконе в 3-х литровых банках. Сейчас, когда ударили морозы, я ее забыла убрать и она замерзла. Подскажите, пожалуйста, что делать? Можно ли ее употреблять в пищу? С уважением. Спасибо. Позднеспелую капусту лучше убирать с начала октября. Если это делать раньше, в тёплую погоду кочаны могут подвянуть, потерять упругость, заразиться возбудителями болезней.Но если всё же капуста замёрзла, кочаны убирают только после оттаивания. Минус 5 градусов это не много, капуста не промерзнет полностью, потому как между листами у нее прослойки воздуха - они мешают прникать холоду к кочерыжке. Оставил несколько вилков капусты на веранде - она и промёрзла. Как её ещё можно с пользой использовать? Или в компост? Капуста для голубцов за 2 минуты! Варить не нужно! ШОК! Я Осталась без Рассады?! Первая Помощь для Рассады при Заморозках.17.07.2015 No Comments yet Posted in: Салаты. Что делать когда замерзла капуста. Всем доброго! Приехали с каникул и обнаружили что в лоджии вусмерть замёрз кочан обычной капусты и два кочана пекинской. Ими можно чего-нибудь забить. Например, гвоздь. Вопрос - что (кроме супов и начинки) можно сделать из этих несчастных? Особенно интересует - можно их А картошка если подмёрзла то что тоже с ней делать?выбросить. Нафиха ты иё туда положил?оттепель жа как она смогла при замёрзнуть? Во время сильных морозов на балконе замерзло 2 кочана капусты, немного моркови и чуток картофеля.А вот что-нить из капусты можно сделать или она уже не пригодна? После заморозки свои свойства теряет? Самое обсуждаемое. Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2009 года > Замерз вилок капусты. Что сделать?потушить вкусно с грибами в сметане) мари (21.12.2009 18:12). Прямая ссылка. Ой, не пробовала, надо сделать. Спасибо! Если в резанном состоянии,то можно заправить в суп(щи или борщ) или пожарить(скорее потушить,потому,что выделяет много влаги). Если замёрзла недавно(1-2 дня), попробуйте реанимировать её.Есть отходчивая капуста-полежит день и как свежая становится. Обычно капуста, если подмерзла немного, то она в тепле отходит. Но если сильно заморозилась, то увы. ничего с ней не сделаешь, выбрасывайте.Как раз, это даже лучше. если кочан не замерз, а так верхние листики прихватило. Если все же вы не успели вовремя срезать и убрать капусту на хранение, и она замерзла, то необходимо определить глубину промерзания.Тэги: капуста, подмороженная капуста, что делать с подмороженной капустой, можно ли квасить. Занесите домой, отойдет, будет нормальной. Рэйз 18 дек. 2010 11:27. капуста безболезненно выносит 7 градусов. Что теперь делать? Капуста уже не будет храниться?Смотря насколько капуста промерзла, можно отнести ее в погреб, а примерно через три дня обмотать капусту пищевой пленкой, так она храниться будет дольше. Re: капуста замерзла.Подскажите,пжл. 217530. Автор: Autan Дата: 26 Ноя 2015 13:26. у меня как-то на балконе кочан замерз. я обрадоваласьсталкивалась с подмороженной капустой неоднократно да, отходит, если только прихватило, а если насквозь промерзла, то делала Если мороз до 10 градусов и однократный, то ничего не будет, отойдёт. Что делать, если капуста неправильно заквасилась. Случается, что капуста заквашивается «неправильными» бактериями и покрывается слизью.Можно ли квасить замёрзшую капусту? Знаю, что многие боятся квасить капусту, если она замёрзла. Так что можешь смело варить из этой капусты борщ, делать солянку, ленивые голубцы, запеканки и т.п. И для обычных голубцов должна сгодиться.Остальное можешь использовать. Полностью промерз он вряд ли, если был большой.

Недавно написанные: